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Gastronomía del Camino

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Fondo

Gastronomía del Camino

Los mejores platos del Camino

Radio Camino de Santiago 30 septiembre, 2021

Los mejores platos del Camino El Camino de Santiago puede hacerse a la mesa, escogiendo una receta por etapa. Ata encher! Esta es la propuesta larpeira de Kukinhas -que «vén da pronuncia de cookies en inglés, e como as kukis son moi galegas, pois kukinhas…», cuenta-. Tras este alias, que da nombre a un […]

Gastronomía del Camino

El Camino de Santiago by Julius

Radio Camino de Santiago 1 julio, 2021

El Camino de Santiago by Julius: En la promo de Canal Cocina podemos ver que el próximo jueves 1 de julio se estrena a las 23:30 horas un nuevo programa titulado ‘El Camino de Santiago by Julius’, aunque si consultamos en su web podemos ver otros horarios, la emisión de […]

Gastronomía del Camino

El bacalao al peregrino

Radio Camino de Santiago 31 marzo, 2021

El bacalao al peregrino: En la calle Fuente del Río de Cabra se alza el Rincón Gallego Egabrense, restaurante especializado en comida de aquella región, una embajada en el sur de recetas del norte que se ha adherido a la iniciativa Caminos de Pasión proponiendo bacalao al peregrino. El lugar […]

Gastronomía del Camino

La tendera del Camino

Radio Camino de Santiago 8 marzo, 2021

La tendera del Camino: Ilusión no le falta, ni energías, y eso que reconoce que es empezar a tramitar la puesta en marcha de un negocio en el medio rural y quitarse las ganas por las trabas y el papeleo, que le ha costado más de un lloro. Vencida, no […]