El bacalao al peregrino: En la calle Fuente del Río de Cabra se alza el Rincón Gallego Egabrense, restaurante especializado en comida de aquella región, una embajada en el sur de recetas del norte que se ha adherido a la iniciativa Caminos de Pasión proponiendo bacalao al peregrino. El lugar […]
El Día Mundial de la Fabada homenajeará al Camino Primitivo: España, Estados Unidos, México, Marruecos y Emiratos Árabes Unidos. Son los cinco países que recorrerá la marca ‘Oviedo, Origen del Camino’ de plato en plato. El próximo sábado, 27 de marzo, se celebrará en todo el mundo el ‘Fabada day’, […]
Hostelería del Bierzo propone cambiar el recorrido del Camino de Santiago: El portavoz de la Asociación de Hostelería del Bierzo, David Belzuz, aseguró este jueves que una de las propuestas del colectivo para reactivar el sector tras la crisis provocada por la pandemia consiste en modificar el recorrido del Camino […]
La tendera del Camino: Ilusión no le falta, ni energías, y eso que reconoce que es empezar a tramitar la puesta en marcha de un negocio en el medio rural y quitarse las ganas por las trabas y el papeleo, que le ha costado más de un lloro. Vencida, no […]
En Galicia siempre se ha consumido mucha almendra, aunque su tierra no las produce. Parece ser que el consumo de este fruto seco durante la Baja Edad Media era muy usual y se importaba del levante español puramente para fines gastronómicos y terapéuticos. Eso sí, estos frutos secos solo los […]
La cocina gallega es sin duda alguna de las mejores, en especial la cocina de Santiago de Compostela, exquisita, variada y sana. VIEIRAS GRATINADAS dommo.com Una de las especialidades más típicas que tienes que probar en Santiago de Compostela son las vieiras tiernas, grandes y sabrosas, preparadas de una forma muy original. Las vieiras […]
La bella ciudad de León, segunda más poblada de la comunidad, no te dejará indiferente. Para los amantes del turismo cultural asentado sobre la riqueza culinaria la arquitectura, el arte y la historia visitar sus monumentos será toda una sorpresa, su gran cantidad de zonas verdes te harán encontrar la […]
Burgos, la provincia con más municipios de España, 371 exactamente, se sitúa en el norte de la región de Castilla y León. Algunos lugares de interés que debes visitar son los yacimientos arqueológicos de Atapuerca, las Cuevas de Ojo Guareña, municipios como Frías, Lerma, Santo Domingo de Silos, Covarrubias, Aranda […]
Logroño, capital de la provincia de Rioja, es una ciudad situada al norte de España y cuenta con una población de aproximadamente 150876 habitantes. Esta hermosa ciudad destaca por su centro económico, cultural y de servicios. Además, de ser una de las ciudades preferidas de los amantes de la buena gastronomía. Y no es para […]
