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Gastronomía del Camino

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Fondo

Gastronomía del Camino

Galicia para comérsela en 10 recetas

Radio Camino de Santiago 15 mayo, 2022

La mejor ruta por Galicia es, sin duda, esa que podemos hacer disfrutando de sus sabores de Norte a Sur y de Este a Oeste. La Coruña, Lugo, Orense y Pontevedra presentan un sinfín de platos típicos que han saltado de generación en generación durante décadas, manteniendo las elaboraciones tradicionales […]

Gastronomía del Camino

Los Sabores del Camino

Radio Camino de Santiago 19 marzo, 2022

Los Sabores del Camino traslada al paladar del consumidor el sabor del Camino de Santiago a través de diferentes productos en los que el mejillón gallego y ecológico es el protagonista. Una propuesta gastronómica en la que la innovación y la tradición van de la mano y en la que […]

Gastronomía del Camino

Nace “Cocidos do Camiño”

Radio Camino de Santiago 14 marzo, 2022

Nace “Cocidos do Camiño”: La gastronomía, la cultura y el Camino de Santiago son los ejes del proyecto “Cocidos do Camiño”, que busca darle continuidad a las iniciativas de intercambio de experiencias gastronómicas que vinculan el Camino de Santiago con la Feria del Cocido de Lalín, reconocida como una de las Fiestas de Interés Turístico Nacional. […]

Gastronomía del Camino

Los mejores platos del Camino

Radio Camino de Santiago 30 septiembre, 2021

Los mejores platos del Camino El Camino de Santiago puede hacerse a la mesa, escogiendo una receta por etapa. Ata encher! Esta es la propuesta larpeira de Kukinhas -que «vén da pronuncia de cookies en inglés, e como as kukis son moi galegas, pois kukinhas…», cuenta-. Tras este alias, que da nombre a un […]

Gastronomía del Camino

El Camino de Santiago by Julius

Radio Camino de Santiago 1 julio, 2021

El Camino de Santiago by Julius: En la promo de Canal Cocina podemos ver que el próximo jueves 1 de julio se estrena a las 23:30 horas un nuevo programa titulado ‘El Camino de Santiago by Julius’, aunque si consultamos en su web podemos ver otros horarios, la emisión de […]