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Gastronomía del Camino

El Camino de Santiago by Julius

Radio Camino de Santiago 1 julio, 2021


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El Camino de Santiago by Julius: En la promo de Canal Cocina podemos ver que el próximo jueves 1 de julio se estrena a las 23:30 horas un nuevo programa titulado ‘El Camino de Santiago by Julius’, aunque si consultamos en su web podemos ver otros horarios, la emisión de este nuevo espacio televisivo protagonizado por Julius Bienert está programada a las 12:30h, a las 16:30h y a las 21:00h.

En cualquier caso, como es habitual que los nuevos programas de Canal Cocina se emitan, además de en tres horarios distintos del día, los fines de semana, seguro que, si os interesa descubrir los sabores tradicionales y únicos de esta ruta milenaria con Julius en Canal Cocina, encontraréis la emisión que se adapte a vuestro horario, así que prestad atención al recorrido que hará el cocinero para este nuevo programa de producción propia, de AMC Networks International para su canal culinario.

Parece ser que Julius Bienert ha hecho un recorrido de 800 kilómetros a pie, partiendo de Saint Jean Pied de Port, en Francia, y pasando por Navarra, La Rioja, Castilla y León, y finalmente Galicia. Durante este camino, el cocinero ha buscado la identidad culinaria de cada pueblo por el que ha pasado, los sabores más característicos de cada cocina, los guisos a fuego lento, los platos más antiguos y los más desconocidos, la cocina heredada, el sabor de una ruta como nunca antes se ha contado.

La productora anuncia que hay 22 programas de El Camino de Santiago by Julius, cada uno con una duración de 25 minutos pero, de momento, sólo podemos conocer la guía de episodios de una docena, así que os la transcribimos a continuación con la fecha estimada de emisión, pero como comentábamos, estad atentos a la televisión para aseguraros de fechas y horarios de emisión de un programa que transcurrirá visitando pueblos del Camino con Julius, quien elaborará una receta en casa de vecinos del lugar, accederá a las cocinas de un restaurante típico o negocio familiar, y hará una degustación en un ambiente festivo al aire libre.

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FUENTE: GASTRONOMIA Y CIA

 

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