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Fondo

Gastronomía del Camino

Galicia para comérsela en 10 recetas

Radio Camino de Santiago 15 mayo, 2022

La mejor ruta por Galicia es, sin duda, esa que podemos hacer disfrutando de sus sabores de Norte a Sur y de Este a Oeste. La Coruña, Lugo, Orense y Pontevedra presentan un sinfín de platos típicos que han saltado de generación en generación durante décadas, manteniendo las elaboraciones tradicionales […]

Gastronomía del Camino

Nace “Cocidos do Camiño”

Radio Camino de Santiago 14 marzo, 2022

Nace “Cocidos do Camiño”: La gastronomía, la cultura y el Camino de Santiago son los ejes del proyecto “Cocidos do Camiño”, que busca darle continuidad a las iniciativas de intercambio de experiencias gastronómicas que vinculan el Camino de Santiago con la Feria del Cocido de Lalín, reconocida como una de las Fiestas de Interés Turístico Nacional. […]