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Gastronomía del Camino

Gastronomía PAMPLONA

Radio Camino de Santiago 21 agosto, 2020

POCHAS CON CHISTORRA Las pochas son un plato típico de la gastronomía de Pamplona y una de las mejores opciones como plato principal. Contundente pero muy saludable. Este tipo de alubia blanca, redondeada y tierna, se acompaña en el plato con chistorra, pimientos, tomate, puerro, zanahoria, cebolla y ajo. El estilo […]